适合痛风患者吃的四种食物_痛风_环球健康网 - 澳门葡京在线娱乐官网

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[导读] 痛风是由于体内嘌呤代谢障碍引起的血尿酸过多,也就是平常我们所说的代谢异常。

    痛风是由于体内嘌呤代谢障碍引起的血尿酸过多,也就是平常我们所说的代谢异常。而痛风多见于中年男性,女性仅占5%,主要是绝经后女性,痛风发生有年轻化趋势。所以,现在的中老年人一定要长期注意饮食,合理调配膳食结构,才能保证身体的健康。
  适宜食物
  1、多吃低嘌呤的食物
  痛风病人应该吃多低嘌呤的食物。如:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜。
痛风
  2、多吃碱性食物
  碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐每日蔬菜的摄入量应达到500克。如:青菜、红萝卜、黄瓜、番茄、白菜
  3、多吃富含活性酶的食物
  在我们日常饮食中,尽量多吃含有丰富的活性酶的食物。比如雌性红萝卜具有分解嘌呤的作用。此外,雌性红萝卜还含有丰富的天然雌性激素。痛风患者男女发病比例为20比1,女性痛风发病率低的主要原因是:女性体内雌性激素能促进尿酸排泄,并有抑制关节炎发作的作用。有专家称“雌性红萝卜”为“痛风病的天敌”,对治疗痛风也有一定价值的。
  4、多食维生素的食物
  增加B族维生素及维生素C的摄入,促使体内沉积尿酸盐溶解。多吃蔬菜,少吃饭。多吃蔬菜,有利于减少嘌呤摄入量,增加维生素C,增加纤维素。少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂。
 
  禁忌食物
  1、忌食辛辣刺激性食物
  根据目前的了解,味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经,诱使痛风急性发作,过度食用刺激性调味品对痛风不利,所以调味品也应适量。
  2、忌食含高嘌呤的食物
  由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的,因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。
  3、忌食酸性食物
  痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱,尿酸异常,如果过多吃酸性食品,会加重病情,不利于康复。而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子,维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱,碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质的苏打水,在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境。
  4、患者要少喝汤
  血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
  有关专家也表示治疗痛风最重要的是低嘌呤食物,轻症注意饮食就可以控制住,即使是严重的也是需要注意饮食的,这个是药物治疗的基础,否则治疗效果不好的。饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒。
 

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